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제목 커피는 '콩'인가요?
작성자 (ip:)
  • 작성일 2014-02-19 20:48:25
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커피가 '콩'이라고 불리운 이유는

아마도 'bean'에서 비롯된 한국어 표기인 듯합니다.


커피는 커피나무 열매, 체리(Cherry)의 씨앗이랍니다.

어찌보면 우리나라 말로 '콩'이외에 달리 표현할 마땅한 단어도 없었을 듯하네요.

결국엔, 커피는 해바라기씨, 호박씨 등과 같이.. 씨앗음식이 되는 것이지요^^


동전 크기의 체리 속에 두 개의 열매가 서로 마주보고 있는데요.

빨갛게 잘 익은 체리열매를 수확해서, 얇은 과육을 탈곡하고,

물에 씻어 낸 후 잘 말리면 '커피콩'이 되는 거랍니다.


커피나무와 생육과정 등은 나중에 또 올리도록 할게요.




첨부파일 cherry.jpg , bean.jpg
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